Voeding
In :: Voeding en dranken 
Waar komt onze voeding vandaan? Voedselproductie – Plantaardig
Duurzame landbouw maakt gebruik van integrale beschermingssystemen en vormt een combinatie van fysieke en biologische bestrijdingsmiddelen. Het doel van deze landbouwvorm is op economisch rendabele wijze producten van goede kwaliteit te produceren met respect voor het milieu en de gezondheid.
Duurzame landbouw onderscheidt zich van biologische landbouw doordat het vasthoudt aan de klassieke methodes, die de landbouwers een goed rendement opleveren. Deze variant is gericht op beperking (...) Lees verder
Voeding
,
Biodiversiteit
,
Gebruik van de bodem
,
Voeding
In :: Voeding en dranken Waar komt onze voeding vandaan? Voedselproductie – Plantaardig
De biologische landbouw is een productiemethode die het accent legt op de bescherming van het milieu en op dierenwelzijn (veeteelt). Deze vorm van landbouw maakt geen of zo min mogelijk gebruik van synthetische chemische producten. De verbouwde variëteiten worden gekozen in functie van hun natuurlijke weerstand tegen ziekten en het onkruid wordt mechanisch gewied. Het gebruik van gmo’s is strikt verboden!
We noemen de belangrijkste uitgangspunten van de biologische landbouw:
respect voor (...) Lees verder
Voeding
,
Gebruik van de bodem
,
Voeding
,
Voeding
,
GMO’s
In :: Voeding en dranken Hoe kies ik de juiste voeding? Kwaliteitslabels
Dit zijn labels die door de overheid worden toegekend ter erkenning van de milieukwaliteit of de herkomst van een product. De controle wordt door externe, onafhankelijke en meestal erkende organismen uitgevoerd. De erkenning van deze organismen garandeert de betrouwbaarheid en de kwaliteit van de controles. Het gaat om vrijwillige systemen: alleen producenten die dit zelf willen, kunnen een label aanvragen.
Milieukeur, Nederlands milieulabel Biologisch landbouwlabel van de (...) Lees verder
Voeding
In :: Voeding en dranken Hoe kies ik de juiste voeding? Het belang van uw keuzes op voedselgebied
De producten die wij hier in België kopen, kunnen een impact hebben op de levensomstandigheden van de mensen in het zuiden, bijvoorbeeld door de aankoop van producten uit de eerlijke handel.
Dit concept is ook van toepassing op handelsoperaties die de economische positie van kleine producenten en eigenaars versterken door ervoor te zorgen dat zij niet uit de boot vallen in de wereldeconomie. Productie vindt steeds vaker in ontwikkelingslanden plaats, terwijl de producten voornamelijk in (...) Lees verder
Voeding
,
Voeding
,
Voeding
,
Economische en maatschappelijke aspecten
In :: Voeding en dranken Hoe kies ik de juiste voeding? Kwaliteitslabels
Hieronder vindt u een aantal labels van de industrie, een beroepsorgaan of een onafhankelijke organisatie. Ook deze labels worden door externe organismen gecontroleerd. En alleen producenten die dit zelf willen, kunnen dit label aanvragen. Enkele voorbeelden.
Biogarantie: garandeert dat het product afkomstig is uit de biologische landbouw. Eko-keurmerk (Biologisch keurmerk uit Nederland): biologische landbouw. Fruitnet: garandeert dat het fruit is gekweekt volgens de regels van (...) Lees verder
Voeding
