Храни и напитки

Това, без което не можем!

Въведение

В този раздел Вие ще научите повече за производството, предлагането и консумацията на храни и напитки. Това ще Ви помогне да разберете концепциите на устойчивото хранително производство и това, с което Вие може да помогнете при информирания избор като консуматори. Устойчивото земеделие става все по – актуално със своите методи на производство на храна, които са щадящи околната среда, хуманни към животните, а произвежданите продукти са здравословни, вкусни и безопасни. Това какво съдържа нашата храна, как да я избираме и приготвяме и въздействието и върху околната среда, хората и животните и всички проблеми на устойчивата консумация са обстойно описани и (...) Прочетете по-нататък

От къде идват храните?

В този раздел ще получите информация за храната, която купуваме и ядем. Храненето не е избор, а необходимост. Но ние имаме правото и отговорността да избираме как е произведена нашата храна. Промяната на начина на хранене е връщане отново в нашия живот на нещо, което е било загубено - нашата връзка с храната и с хората, които я произвеждат. Прочетете по-нататък

Как избираме храни?

В този раздел ще получите информация, която ще ви помогне да направи по-добър избор на хранителни продукти, като се съобразите с екологичните, икономическите, социалните и здравните последици. Прочетете по-нататък

Как приготвяме храни?

В този раздел ще ви информираме за пълноценното използване на храните и напитките, запазването на ценните хранителни вещества, намаляването на загубите от храни, енергия и др. Прочетете по-нататък