Materiály k lekci
Alergie - zjednodušeně nepřiměřená obranná reakce organismu na určitou látku nebo potravinu. Má nejrůznější projevy, které se mohou projevovat dovnitř organismu - otok sliznic, dušení - nebo navenek jako vyrážka. Alergenní potraviny nebo jejich složky mohou být rostlinného i živočišného původu; nejčastěji ořechy, obiloviny, mléčné výrobky, některé druhy ryb. Na jejich přítomnost ve výrobku by měl být spotřebitel viditelným způsobem upozorněn.
Datum minimální trvanlivosti - vymezuje minimální dobu, po kterou si potravina (...) Více
Hlavním úkolem ochrany spotřebitele, nejen při značení zboží a poskytování informací, je především vyvážit fakticky nerovné postavení obou účastníků, tj. reagovat na převahu obchodníka, který je při uzavírání smluv profesionálem, těží ze svého profesionálního zázemí, ekonomické a informační převahy a zranitelnosti spotřebitelů.
Podobně jako se dělí dopraví značky na informativní, výstražné, zákazové a v případě soukromého značení u silnic i reklamní nebo/a matoucí, se stejnou logikou lze přistupovat ke značení na prodávaných (...) Více
Víte, že….
složení potravin se řadí sestupně podle obsahu jednotlivých složek? Na prvním místě bývá umístěna ta, která představuje největší podíl na jejím obsahu,
na potravinách musí být uvedeno upozornění na možný obsah alergenních látek rostlinného i živočišného původu (látek vyvolávajících alergickou reakci jako např. ořechy, lepek, vejce, korýši, ryby, sója, mléko aj.),
zboží s prošlou dobou minimální trvanlivosti je možné za určitých podmínek (zlevněné a prodávané odděleně) stále prodávat? Ne však tehdy, pokud by byly (...) Více
