Věděli jste, že... Dolceta.eu bude dne 30. června 2013 offline.

Nejlepší zdroje ze stránek Dolceta byly přesunuty na naše nové stránky s názvem Consumer Classroom. www.consumerclassroom.eu je webová stránka pro spolupráci učitelů z celé EU. Poskytuje kvalitní zdroje pro výuku a interaktivní nástroje, jejichž cílem je vybavit studenty ve věku od 12 do 18 let praktickými spotřebitelskými dovednostmi.
Jste-li učitelé nebo se profesně zajímáte o spotřebitelství, navštivte stránky Consumer Classroom, přihlaste se nebo se staňte partnery a získáte přístup ke zdrojům.

www.consumerclassroom.eu

Dolceta se zcela transformovala . . . klikněte zde

klikněte zdezavřít

Udržitelná spotřeba

Věkové skupiny
Zdroje
- Biodiverzita
- Energie
- Jídlo
- Krajina
- Suroviny
- Voda
Klimatické změny
- Biodiverzita
- Energie
- Jídlo
- Krajina
- Suroviny
- Voda
- Znečištění vzduchu
Nakládání s odpadem
Životní styl
Značky a značení
Děti & Životní prostředí
- Základní škola
- Střední škola
Učitelská sekce
Kvíz

Domácí stánka

Vyberte zemi

Nacházíte se: Jídlo a pití

Úvod

Koncepty

Glosář

Datum nabytí právní platnosti: 20/02/2011

Jídlo a pití

Jaký vliv mají potraviny, které každý den nakupujeme a jíme, na naše zdraví a jaký je dopad jejich výroby na životní prostředí?

Úvod

Stále vice spotřebitelů začíná při nákupu jídla přemýšlet v daleko širší škále zorných úhlů, než tomu bylo v minulosti. Výrobky místních prodejců, biopotraviny, fair-trade, výrobky bez chemických konzervantů, umělých barviv a emulgátorů začínají být pro výběr spotřebitelů stále důležitější. V této sekci naleznete řadu informací a rad pro spotřebitele k tématu potravin. Cílem je usnadnit spotřebitelům pochopení toho, co znamená ekologičtější stravování, a jaké koncepty se objevují, aby se spotřebitelům umožnila informovanější a zodpovědnější volba při každodenním (...) Více

Odkud jídlo pochází?

Spotřebitel, který chce přemýšlet o jídle a potravinách v širších souvislostech, může zvažovat mnoho hledisek a faktorů. Zdroj jídla může být důležitým kritériem pro spotřebitele při výběru potravin. Jak a kde konkrétní potravina vznikla, může být určující pro její složení, zdravotní účinky atp. Zejména se jedná o způsob, kterým byla konkrétní potravina vyprodukována. Způsob dopravy může ovlivnit kvalitu potravin. Především však má významný vliv na vlastní životní prostředí. Typickým příkladem je dovoz tropického ovoce. Výrobní proces může mít také zásadní sociální dopady. Potraviny pěstované či vyráběné v zemích třetího světa (...) Více