Forbrugerundervisning en undervisningsportal til hjemkundskab
-
Fag
-
Målgruppe
-
Tema
-
Undervisnings – og arbejdsmønstre
-
Legal validation: 10/3/2011
Arbejdsark
Et spørgeskema om sundhed
I:: Forbrugerundervisningens hvad, hvorfor og hvordan 
Forbrugerundervisning hvad? Undervisnings – og arbejdsmønstre
Formålet med skemaet er at synligøre og systematisere elevernes svar i forhold til livsstil og levevilkår samt fremhæve: Eleverne individuelle handlemuligheder nu og i fremtiden Elevernes kollektive handlemuligheder nu og i fremtiden. Inspiration Se et eksempel på hvordan spørgeskemaet kan bruges i undervisningen i undervisningsforløbet Livsstil, levevilkår og sundhed. Et spørgeskema Her kan du hente spørgeskemaet i Wordformat. Spørgeskemaet kan tilpasses målgruppen og emnet. Du (...) Læs mere
Indkøbsliste, regnskab og budget
I:: Den økonomiske forbruger Kompetence 2 Undervisnings – og arbejdsmønstre
I øvelsen arbejder eleverne med at løse opgaver, hvor de skal planlægge indkøb, holde regnskab og udarbejde et budget. Indkøbsliste Inden eleverne køber ind, må de skrive ned, hvad der skal bruges. Eleverne kan ordne varerne i forskellige kategorier. Det hjælper dem, når de skal finde varerne i butikken. Her er et eksempel på, hvordan varerne kan ordnes. Mælkeprodukter letmælk smør ost Grønt og frugt kartofler gulerødder æbler Kød og fisk hakket oksekød fiskefrikadeller (...) Læs mere
Bedømmelsesskema - smag og behag
I:: Den sunde forbruger Kompetence 2: Den sunde forbruger Undervisnings – og arbejdsmønstre
Et arbejdsark hvor eleverne arbejder med deres sanser. Vejledning Skemaet kan bruges, når eleverne skal bedømme levnedsmidler, retter eller måltider f.eks. i forbindelse med undervisningsforløbet Min morgenmad - ønsker og krav. Hente skemaet i PDF eller Wordformat. Skemaet kan suppleres med flere produkter eller flere kriterier. I de to sidste kolonner kan eleverne skrive, hvad de henholdsvis mener er godt - og hvad de vil ændre til næste (...) Læs mere
Ønsker til min mad og de 8 kostråd
I:: Den sunde forbruger Kompetence 2: Den sunde forbruger Undervisnings – og arbejdsmønstre
En øvelse hvor der arbejdes med elevernes ønsker til deres mad og de 8 kostråd. Formål og elevforudsætninger Hensigten med øvelsen er, at eleverne skal undersøge, om der er overlap mellem deres egne mad ønsker og de 8 kostråd. Afslutningsvis kan eleverne finde en fødevare, en ret eller et måltid, der både opfylder et eller flere af deres ønsker og et eller flere af kostrådene. Klassen har tidligere arbejdet med de 8 kostråd. Se f.eks. Fødevarestyrelsens opgavesamling om kostrådene til folkeskolen. (...) Læs mere
Reklamer – analyse og vurdering
I:: Den sunde forbruger Kompetence 1: Den sunde forbruger Undervisnings – og arbejdsmønstre
I denne øvelse sættes der fokus på forskellen mellem reklamer og information. Materialer Læreren har bedt eleverne og deres forældre om at medbringe en reklame for f.eks. et morgenmadsprodukt, eller læreren kan selv medbringe nogle eksempler. De fire hovedprincipper Øvelsen tager udgangspunkt i fire hovedprincipper: Elevernes fælles oplevelse En lærerstillet opgave, der åbner op for ny indsigt En opfordring fra læreren til selvstændig stillingtagen En anmodning om at eleven, ud fra (...) Læs mere
Det brede og positive sundhedsbegreb
I:: Den sunde forbruger Kompetence 2: Den sunde forbruger Undervisnings – og arbejdsmønstre
Her får du en definition på det brede og positive sundhedsbegreb. Oversigten kan bruges som introduktion til sundhedsbegrebet eller som en afsluttende opsummering. Det brede og positive sundhedsbegreb Begrebet inkluderer: Livsstil – den måde, vi vælger at leve på (f.eks. vores spise- eller motionsvaner). Levevilkår – de rammer, vi har at vælge indenfor (f.eks. vores arbejds- eller boligsituation). Livskvalitet – det, som giver os følelsen af glæde (f.eks. leg). Fysisk velvære – (...) Læs mere
Hvordan kan du konkret arbejde med miljø og resurser i hjemkundskab?
I:: Den bæredygtige forbruger Kompetence 1: Den bæredygtige forbruger Undervisnings – og arbejdsmønstre
Et arbejdsark du kan bruge når eleverne arbejder med miljø- og resurser i forbindelse med deres valg af frugt og grønt. Fra vugge til grav Emnet er komplekst, og der kan ikke arbejdes med alle aspekter af fødevarernes vej fra vugge til grav på samme tid. I arbejdsarket er der fokuseret på: Vegetabilske fødevarer Produktionsformer Sæson Produktionsland Transport Indpakning Et arbejdsark Der tages udgangspunkt i arbejdsarket ”Valg af frugt og grønt – hvordan kan jeg passe på miljøet (...) Læs mere
Vurderingsskemaet ”Hvor meget belaster fødevarerne miljøet?”
I:: Den bæredygtige forbruger Kompetence 1: Den bæredygtige forbruger Undervisnings – og arbejdsmønstre
I dette afsnit får du et konkret værktøj til vurdering af forskellige fødevarers miljøbelastning. Flere gevinster ved at vælge mindre miljøbelastende fødevarer Mad og drikke udgør en væsentlig del af den samlede miljøbelastning forbundet med danskernes privatforbrug. Ved at vælge mindre miljøbelastende fødevarer kan forbrugeren bidrage væsentligt til at reducere miljøbelastningen fra kosten. En sund kost, der lever op til de officielle anbefalinger, er også mindre miljø belastende sammenlignet med en (...) Læs mere
Et eksempel på en samarbejdskontrakt
I:: Den bæredygtige forbruger Kompetence 1: Den bæredygtige forbruger Undervisnings – og arbejdsmønstre
Her kan du hente et arbejdsark i form af en samarbejdskontrakt og se et eksempel på en udfyldt samarbejdskontrakt. Læs mere om samarbejdskontrakten i Samarbejdskontrakt - et evalueringsværktøj. Klik på ikonerne under illustrationen og hent en tom eller en udfyldt samarbejdskontrakt. udfyldt samarbejdskontrakt Tom samarbejdskontrakt Tom samarbejdskontrakt i Word Læs mere
