Logo de la plateforme dolceta

Forbrugerundervisning en undervisningsportal til hjemkundskab

Du er her:  Børn 4.-7. klasse
 
 
 
 

   Legal validation: 10/3/2011

Børn 4.-7. klasse

Handlingsorienteret undervisning kræver fire vidensdimensioner

I:: Forbrugerundervisningens hvad, hvorfor og hvordan -Forbrugerundervisning hvad? -Undervisnings – og arbejdsmønstre

Hvis forbrugerundervisning skal bidrage til at udvikle elevernes handlekompetence i forhold til forbrugerspørgsmål, kræver det at vi overvejer hvilken form for viden, der skal inddrages i undervisningen. Til dette formål kan læreren vælge at bruge Jensens model (2000) som et planlægningsværktøj. Ifølge Jensen skal følgende fire vidensdimensioner inddrages i en handlingsorienteret undervisning: Et eksempel på brug af modellen til et undervisningsforløb omkring mad og sundhed kunne se således ud: 1. (...) Læs mere

tag logo Børn 4.-7. klasse , Unge 8.-10. klasse , Tværfagligt perspektiv , Voksne , Hjemkundskab (Folkeskolen) , Sundhed (SOSU)

Livsstil, levevilkår og sundhed

I:: Forbrugerundervisningens hvad, hvorfor og hvordan -Forbrugerundervisning hvad? -Undervisnings – og arbejdsmønstre

Forbrug handler både om livsstil og levevilkår. Hvordan kan du synliggøre begge aspekter i din sundhedsundervisning? Det brede sundhedsbegreb Det brede sundhedsbegreb inkluderer: Livsstil – den måde vi vælger at leve på (f.eks. vores spise- eller motionsvaner) Levevilkår – de rammer vi har at vælge indenfor (f.eks. vores arbejds- eller boligsituation). Læs mere om hvorfor det er relevant at undervise udfra det brede sundhedsbegreb i afsnittet Perspektivering af forbrugerundervisning. Har (...) Læs mere

tag logo Børn 4.-7. klasse , Unge 8.-10. klasse , Mad og sundhed , Tværfagligt perspektiv , Voksne , Hjemkundskab (Folkeskolen) , Dialog øvelser

5.-6. kl. Økonomi, regnskab og LOLA-metoden

I:: Den økonomiske forbruger -Kompetence 1. -Undervisningsforløb: Mål og indhold

Hensigten med undervisningsforløbet er, at eleverne udarbejder en indkøbsliste og et regnskab for en frokost. Desuden skal de tage stilling til frokostens kvalitet for en selv og for andre. Fag: Hjemkundskab Målgruppe: Elever fra 5.-6. klasse Nøgleord: Økonomi, regnskab, indkøbsliste, frokost og LOLA-metoden Tværfagligt perspektiv: Hjemkundskab og Matematik Fælles Mål 2009 Undervisningen skal lede frem mod, at eleverne har tilegnet sig kundskaber og færdigheder, der sætter dem i stand til at: (...) Læs mere

tag logo Børn 4.-7. klasse , Tværfagligt perspektiv , Hjemkundskab (Folkeskolen) , Økonomi

6.-7. kl. Økonimi, kvalitet og IVAC - model

I:: Den økonomiske forbruger -Kompetence 1. -Undervisningsforløb: Mål og indhold

Hensigten med undervisningsforløbet er, at eleverne skal arbejde med pris og kvalitet forbindelse med et frokostmåltid og være hensynsfuld over for andre. Fag: Hjemkundskab Målgruppe: Elever fra 6.-7. klasse Nøgleord: Økonomi, budget, kvalitet, indkøbsliste, frokost og IVAC-model Tværfagligt perspektiv: Hjemkundskab og Matematik Fælles Mål 2009 analysere forskellige fødevaregruppers kvalitet i forhold til smagsmæssige og madtekniske egenskaber, sundhed, miljø, etik og pris analysere faktorer, (...) Læs mere

tag logo Børn 4.-7. klasse

8.-10. kl. Økonomi, økologi og værkstedsarbejde

I:: Den økonomiske forbruger -Kompetence 2 -Undervisningsforløb: Mål og indhold

Fag: Hjemkundskab Målgruppe: Valgfag 8.-10. klasse Nøgleord: Hjemkundskab, økonomi, økologi, kyllinger og værkstedsarbejde Tværfagligt perspektiv: Hjemkundskab, Matematik og Biologi Fælles Mål 2009 Undervisningen skal lede frem mod, at eleverne har tilegnet sig kundskaber og færdigheder, der sætter dem i stand til at: analysere forskellige veje for fødevarer fra jord til bord i forhold til sundhed, miljø og etik vurdere forskellige fødevarers kvalitet i forhold til smagsmæssige og (...) Læs mere

tag logo Børn 4.-7. klasse , Hjemkundskab (Folkeskolen) , Økonomi

4.-7. kl. Morgenmad eller slik?

I:: Den sunde forbruger -Kompetence 1: Den sunde forbruger -Undervisningsforløb: Mål og indhold

Hensigten med undervisningsforløbet er, at eleverne arbejder med deres bevidste forbrugerrolle i forhold til morgenmåltidet med fokus på sukkerindhold. Fag: Hjemkundskab Målgruppe: 4.-7. klasse Nøgleord: Morgenmadsprodukter, sukkerindhold, varedeklarationer og kritisk stillingtagen Fælles Mål 2009: Undervisningen skal lede frem mod, at eleverne har tilegnet sig kundskaber og færdigheder, der sætter dem i stand til at: Vurderer måltider og retter ud fra kostanbefalinger og digitale (...) Læs mere

tag logo Børn 4.-7. klasse , Mad og sundhed , Hjemkundskab (Folkeskolen) , Reklamer og medier

4.-7. kl. Min morgenmad - ønsker og krav

I:: Den sunde forbruger -Kompetence 2: Den sunde forbruger -Undervisningsforløb: Mål og indhold

Hensigten med undervisningsforløbet er, at eleverne skal arbejde med deres bevidste forbrugerrolle i forhold til morgenmåltidet med fokus på kostfibre, frugt/grønt, sukker- og energiindhold. Fag: Hjemkundskab Målgruppe: 4.-7. klasse Nøgleord: Morgenmad, energiindhold, sundhed, kritisk stillingtagen, handling, praktisk madlavning, sukker- og fiberindhold. Fælles Mål 2009: Undervisningen skal lede frem mod, at eleverne har tilegnet sig kundskaber og færdigheder, der sætter dem i stand til at: (...) Læs mere

tag logo Børn 4.-7. klasse , Mad og sundhed , Fødevarer og håndværk , Hjemkundskab (Folkeskolen)

4.-7. kl. Årstidens frugt og grønt

I:: Den bæredygtige forbruger -Kompetence 1: Den bæredygtige forbruger -Undervisningsforløb: Mål og indhold

Hensigten med undervisningsforløbet er, at eleverne skal arbejde med deres bevidste forbrugerrolle i forhold til valg af grøntsager og frugt ud fra principper om bæredygtig husholdning. Der er fokus på sæson, oprindelsesland og dyrkningsmetoder. Fag: Hjemkundskab Målgruppe: 4.-7. klasse Nøgleord: Bæredygtig husholdning, frugt, grønt, sæson, transport, produktionsformer og samarbejdskontrakt Tværfagligt perspektiv: Natur/Teknik. Fælles Mål 2009: Undervisningen skal lede frem mod, at eleverne har (...) Læs mere

tag logo Børn 4.-7. klasse , Miljø og resourcer , Tværfagligt perspektiv , Medansvar , Hjemkundskab (Folkeskolen)

4.-7. kl. El-besparelse og madlavning

I:: Den bæredygtige forbruger -Kompetence 2: Den bæredygtige forbruger -Undervisningsforløb: Mål og indhold

Hensigten med undervisningsforløbet er, at eleverne skal arbejde med deres bevidste forbrugerrolle i forhold til valg af tilberedningsmetoder i forbindelse med madlavning ud fra principper om bæredygtig husholdning. Der er fokus på elforbrug. Fag: Hjemkundskab Målgruppe: 4.-7. klasse Nøgleord: Bæredygtig husholdning, energiforbrug, elspare råd, praktisk madlavning og Cooperative Learning Tværfagligt perspektiv: Natur/Teknik. Fælles Mål 2009: Undervisningen skal lede frem mod, at eleverne har (...) Læs mere

tag logo Børn 4.-7. klasse , Miljø og resourcer , Fødevarer og håndværk , Tværfagligt perspektiv , Hjemkundskab (Folkeskolen)

4.-7. kl.Varedeklarationer, slik og differentierede opgaver

I:: Forbrugerinformation og –service -Kompetence 1 -Undervisningsforløb: Mål og indhold

Hensigten med forløbet er, at eleverne erhverver kundskaber og færdigheder, der sætter dem i stand til at finde frem til relevante forbrugerinformationer. Fag: Hjemkundskab Målgruppe: 4.-7. klasse Nøgleord: Varedeklarationer, slik og differentierede opgaver Fælles Mål 2009 Undervisningen skal lede frem mod, at eleverne har tilegnet sig kundskaber og færdigheder, der sætter dem i stand til at tilberede fødevarer efter grundlæggende madlavningsteknikker og -metoder eksperimentere med (...) Læs mere

tag logo Børn 4.-7. klasse , Mad og sundhed , Fødevarer og håndværk , Reklamer og medier

8.-10. kl. Varedeklaration, bon og værksteder

I:: Forbrugerinformation og –service -Kompetence 2 -Undervisningsforløb: Mål og indhold

Hensigten med undervisningen er, at eleverne har erhvervet kundskaber og færdigheder, der sætter dem i stand til at undersøge forbrugerens rettigheder i forhold til indkøb og anvendelse af varer. Fag: Hjemkundskab Målgruppe: 4.-7. Klasse Nøgleord: Forbrugerrettigheder, klagemuligheder, reklame, varedeklarationer, bon, frikadeller, datomærkning og værksteder Fælles Mål 2009 Undervisningen skal lede frem mod, at eleverne har tilegnet sig kundskaber og færdigheder, der sætter dem i stand til at (...) Læs mere

tag logo Børn 4.-7. klasse , Forbrugerrettigheder , Tværfagligt perspektiv , Hjemkundskab (Folkeskolen) , Reklamer og medier