Forbrugerundervisning en undervisningsportal til hjemkundskab
I:: Den sunde forbruger
Kompetence 2: Den sunde forbruger
Undervisningsforløb: Mål og indhold
Hensigten med undervisningsforløbet er, at eleverne får kendskab til, hvordan livsstil og levevilkår påvirker deres egen og andre menneskers sundhed – samt opnår forståelse for, at livskvalitet er et individuelt begreb. Fag: Sundhedsfag Målgruppe: Social- og sundhedshjælperuddannelsen Nøgleord: Levevilkår, livsstil, det brede og positive sundhedsbegreb, stillingtagen, respekt og refleksiv tænkning Tværfagligt perspektiv: Aktivitets- og praktisk fag, Social- og samfundsfag samt faget Sundhed i (...) Læs mere
I:: Den bæredygtige forbruger
Kompetence 1: Den bæredygtige forbruger
Undervisningsforløb: Mål og indhold
Hensigten med undervisningsforløbet er, at eleverne skal arbejde med deres bevidste forbrugerrolle i forhold til valg af grøntsager og frugt ud fra principper om bæredygtig husholdning. Der er fokus på sæson, oprindelsesland og dyrkningsmetoder. Fag: Hjemkundskab Målgruppe: 4.-7. klasse Nøgleord: Bæredygtig husholdning, frugt, grønt, sæson, transport, produktionsformer og samarbejdskontrakt Tværfagligt perspektiv: Natur/Teknik. Fælles Mål 2009: Undervisningen skal lede frem mod, at eleverne har (...) Læs mere
I:: Den bæredygtige forbruger
Kompetence 1: Den bæredygtige forbruger
Undervisningsforløb: Mål og indhold
Hensigten med undervisningsforløbet er, at eleverne skal arbejde med deres bevidste forbrugerrolle i forhold til de 8 kostråd og principper om bæredygtig husholdning. Der er fokus på sammenhængen mellem kostvalg og ressource- og miljøpåvirkning. Fag: Hjemkundskab Målgruppe: 8.-10. klasse Nøgleord: De 8 kostråd, bæredygtig husholdning, miljøbelastning, miljøkostråd og Cooperative Learning Tværfagligt perspektiv: Biologi. Fælles Mål 2009: Undervisningen skal lede frem mod, at eleverne har tilegnet sig (...) Læs mere
I:: Forbrugerinformation og –service
Kompetence 2
Undervisningsforløb: Mål og indhold
Hensigten med undervisningen er, at eleverne har udviklet kompetencer inden for kost og sundhed, samt at de kan støtte borgeren ved tilberedning og valg af mad. Fag: Social- og samfundsfag 1 Målgruppe: Social - og sundhedshjælperuddannelsen Nøgleord: Forbrugerrettigheder, grøntsager, projektarbejde Formål 2009 Der arbejdes med følgende mål, som undervisningen skal lede frem mod: F. opnår kendskab til betydningen af menneskets forskellige levevilkår, kulturelle baggrund, livsanskuelser og (...) Læs mere
I:: Forbrugerinformation og –service
Kompetence 1
Undervisningsforløb: Mål og indhold
Hensigten med undervisningsforløbet er, at eleverne skal udvikle kompetencer inden for kost og sundhed samt kunne støtte borgeren ved tilberedning og valg af mad. Fag: Aktivitets- og praktisk fag Målgruppe: Social- og sundhedshjælperuddannelsen Nøgleord: Forbrugerrettigheder, køb og opbevaring af frugt og eftertanke Formål 2009 Der arbejdes med følgende mål, som undervisningen skal lede frem mod: C. opnår indsigt i praktisk hjælp, herunder hygiejnens betydning i hjemmet, for at kunne (...) Læs mere