Forbrugerundervisning en undervisningsportal til hjemkundskab
I:: Den sunde forbruger
Kompetence 1: Den sunde forbruger
Undervisningsforløb: Mål og indhold
Hensigten med undervisningsforløbet er, at eleverne skal arbejde med deres bevidste forbrugerrolle i forhold til hygiejne og sundhed med fokus på forekomst, spredning og vækst af mikroorganismer. Fag: Naturfag Målgruppe: Voksne på social- og sundhedshjælperuddannelsen Nøgleord: Hygiejne, sundhed, mikrobiologi, dyrkning af mikroorganismer, sygdomsfremkaldende og fordærvende mikroorganismer, køkkenhygiejne, personlig hygiejne, naturvidenskabelige begreber og arbejdsmetoder. Formål (...) Læs mere
I:: Den bæredygtige forbruger
Kompetence 1: Den bæredygtige forbruger
Undervisningsforløb: Mål og indhold
Hensigten med undervisningsforløbet er, at eleverne skal arbejde med deres bevidste forbrugerrolle i forhold til valg og dosering af vaske- og rengøringsmidler. Fag: Aktivitets- og praktisk fag. Målgruppe: Social- og sundhedshjælperuddannelsen. Nøgleord: Rengøringsmidler, dosering, miljømærker, sundhed, indeklima og miljø. Tværfagligt perspektiv: Naturfag. Formål Undervisningen skal lede frem mod, at eleverne opnår kundskaber og færdigheder, der sætter dem i stand til at få indsigt i miljøets (...) Læs mere
I:: Forbrugerinformation og –service
Kompetence 2
Undervisningsforløb: Mål og indhold
Hensigten med undervisningen er, at eleverne har udviklet kompetencer inden for kost og sundhed, samt at de kan støtte borgeren ved tilberedning og valg af mad. Fag: Social- og samfundsfag 1 Målgruppe: Social - og sundhedshjælperuddannelsen Nøgleord: Forbrugerrettigheder, grøntsager, projektarbejde Formål 2009 Der arbejdes med følgende mål, som undervisningen skal lede frem mod: F. opnår kendskab til betydningen af menneskets forskellige levevilkår, kulturelle baggrund, livsanskuelser og (...) Læs mere