Forbrugerundervisning en undervisningsportal til hjemkundskab
I:: Den økonomiske forbruger
Kompetence 1.
Undervisningsforløb: Mål og indhold
Hensigten med undervisningsforløbet er, at eleverne udarbejder en indkøbsliste og et regnskab for en frokost. Desuden skal de tage stilling til frokostens kvalitet for en selv og for andre. Fag: Hjemkundskab Målgruppe: Elever fra 5.-6. klasse Nøgleord: Økonomi, regnskab, indkøbsliste, frokost og LOLA-metoden Tværfagligt perspektiv: Hjemkundskab og Matematik Fælles Mål 2009 Undervisningen skal lede frem mod, at eleverne har tilegnet sig kundskaber og færdigheder, der sætter dem i stand til at: (...) Læs mere
I:: Den økonomiske forbruger
Kompetence 2
Undervisningsforløb: Mål og indhold
Fag: Hjemkundskab Målgruppe: Valgfag 8.-10. klasse Nøgleord: Hjemkundskab, økonomi, økologi, kyllinger og værkstedsarbejde Tværfagligt perspektiv: Hjemkundskab, Matematik og Biologi Fælles Mål 2009 Undervisningen skal lede frem mod, at eleverne har tilegnet sig kundskaber og færdigheder, der sætter dem i stand til at: analysere forskellige veje for fødevarer fra jord til bord i forhold til sundhed, miljø og etik vurdere forskellige fødevarers kvalitet i forhold til smagsmæssige og (...) Læs mere
I:: Den økonomiske forbruger
Kompetence 2
Undervisningsforløb: Mål og indhold
Fag: Hjemkundskab Målgruppe: Valgfag 8.-10. klasse Nøgleord: Økonomi, økologi, æg og projektarbejde Tværfagligt perspektiv: Hjemkundskab, Matematik og Biologi Fælles Mål 2009 Undervisningen skal lede frem mod, at eleverne har tilegnet sig kundskaber og færdigheder, der sætter dem i stand til at: vurdere forskellige fødevarers kvalitet i forhold til smagsmæssige og madtekniske egenskaber, sundhed, miljø, etik og pris kommunikere om og handle i forhold til fagets æstetiske, praktiske, teoretiske (...) Læs mere
I:: Forbrugerinformation og –service
Kompetence 1
Undervisningsforløb: Mål og indhold
Hensigten med forløbet er, at eleverne erhverver kundskaber og færdigheder, der sætter dem i stand til at finde frem til relevante forbrugerinformationer og handle ansvarligt. Fag: Hjemkundskab Målgruppe: 4.-7. klasse Nøgleord: Reklamer, varedeklarationer og 4 kompetencefelter Tværfagligt perspektiv: Dansk Fælles Mål 2009 Undervisningen skal lede frem mod, at eleverne har tilegnet sig kundskaber og færdigheder, der sætter dem i stand til at analysere forskellige fødevaregruppers kvalitet i (...) Læs mere
I:: Forbrugerinformation og –service
Kompetence 1
Undervisningsforløb: Mål og indhold
Hensigten med undervisningsforløbet er, at eleverne skal udvikle kompetencer inden for kost og sundhed samt kunne støtte borgeren ved tilberedning og valg af mad. Fag: Aktivitets- og praktisk fag Målgruppe: Social- og sundhedshjælperuddannelsen Nøgleord: Forbrugerrettigheder, køb og opbevaring af frugt og eftertanke Formål 2009 Der arbejdes med følgende mål, som undervisningen skal lede frem mod: C. opnår indsigt i praktisk hjælp, herunder hygiejnens betydning i hjemmet, for at kunne (...) Læs mere