Logo de la plateforme dolceta

Säästev tarbimine

You are here:  Söök ja jook

   Legal validation: 31/03/2011

Söök ja jook

Toit kui põhjus ja vahend heaolu tekkeks. Käsitlemist leiavad ka toidu tootmise teemad ja tarbija valikute mõjud keskkonnale.

Sissejuhatus

Toidust kui kestvas ressursist ajaloolises ja rahvusvahelises kontekstis. Read more

Kuskohast tuleb toit

Nii põllumajanduse kui ka kalandusega seotud teemad. Samuti tuleb juttu toidu ohutusest ja jätkusuutlike toiduprojektide algatustest. Read more

Kuidas valime toitu

Toitu ostes peaksime mõtlema, kuidas on selle tootmine avaldanud mõju keskkonnale, pöörama täehelepanu toidu märgistusele. Kas adume, et tarbija ostuotsutel on mõju? Juttu on ka jookidest ning sissetegemise heast ja halvast poolest. Read more

Kuidas valmistame toitu

Toiduvalmistamisele eelneb selle eeltöötlus. Süüa võib aga ka kodust väljas. Kuidas toime tulla toidujääkidega ja -jäätmetega. Read more