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Si usted es profesor o profesional del consumo, visite Consumer Classroom y regístrese para acceder a recursos de enseñanza o para convertirse en socio .

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Consumo sostenible


   Fecha de la legalización: 15/02/2011

Producción de alimentos - Carne y Pescado

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Carne y productos animales

Actualmente la ganadería española aporta en torno a un 40% de la producción final agraria. Los principales tipos de ganado para producción de carne o productos animales son: bovino, ovino, caprino y porcino. Leer más

La acuicultura en España

La acuicultura se define como la acción basada en la crianza de recursos hidrobiológicos, conocidos también como peces, moluscos, crustáceos y vegetación acuática, en ambientes físicos controlados, con el fin de reemplazar y mejorar las condiciones que estos organismos encuentran en ambientes normales. Leer más

La pesca en mar abierto

España es un país eminentemente marítimo en el que, desde tiempos inmemoriales, los productos pesqueros son un aporte fundamental de proteínas a la dieta alimenticia, dieta mediterránea. Esto propició el desarrollo de pesquerías, incluso en aguas exteriores y caladeros lejanos. La actividad pesquera ha sido, por tanto, una actividad tradicional que se ha desarrollado con el devenir de los tiempos, siendo actualmente una de las más importantes dentro de la Unión Europea. Leer más

 
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