Ilgtspējīgs patēriņš
Daudzās pasaules valstīs cilvēki vēl joprojām cieš no bada, kamēr attīstītajās valstīs palielinās to cilvēku skaits, kas cieš no liekā svara. Šajā sadaļā jūs atradīsiet informāciju par pārtikas preču audzēšanu, pārstrādi, patēriņu un šo procesu ietekmi uz vidi, sabiedrību un ekonomiku.
Sadaļa iepazīstina ar galveniem jautājumiem, kas saistīti ar pārtikas ražošanas un piegādes ķēdi. Šajā sadaļā ir aprakstīts, kādas ir tendences Latvijā mājsaimniecību pārtikas patēriņā, saistot to gan ar budžeta izdevumiem pārtikas patēriņam, gan ir analizētas mājsaimniecības uztura izmaiņas noteiktos laika periodos. Read more
Sadaļa iepazīstina ar galveniem jautājumiem un pieejām lauksaimniecībā. Tiek izskaidrots, kāda lauksaimniecība ir videi draudzīgāka un tiek aprakstīts, kādas ir galvenās slodzes uz vidi saistībā ar dzīvnieku izcelsmes produktu patēriņu. Atradīsiet informāciju arī par dažādām ilgtspējīgām lauksaimniecības iniciatīvām, kā arī ģenētiski modificēto organismu ražošanu un ietekmi uz veselību. Read more
Šajā sadaļā ir atrodama informācija par pārtikas iegādes vietām un aprakstīts, kurās no tām ir iespēja iegādāties videi draudzīgākus produktus. Šeit atradīsi arī padomus un piemērus, kā atpazīt videi un veselībai draudzīgāku pārtiku. Read more
Pārtikas sagatavošana ir resursietilpīgs un darbietilpīgs process. Sadaļā ir aprakstīts, kapēc tas tā ir. Šeit Tu atradīsi padomus, kā pārtikas sagatavošanu padarīt mazāk kaitīgu videi. Read more