Organinis
Into: Maistas ir gėrimai 
Iš kur atsirado maistas? Maisto produktai - Augalai
Tradicinio ūkininkavimas bei jo tikslas.
Ūkis vaidina svarbų vaidmenį žmonijos civilizacijos vystymuisi. Anksčiau iki pramonės revoliucijos, dauguma žmonių visame pasaulyje dirbo žemės ūkyje. Tradicinė žemdirbystė tiek pasaulyje, tiek Lietuvoje gyvavo ilgą laiką. Tai buvo dažnai pagrindinis pragyvenimo šaltinis. Žinoma anksčiau buvo ūkininkaujama paprastais darbo įrankiais, dažnai net savos gamybos. Gyvuliai buvo laikomi ir dėl pagalbos žemės ūkyje ir dėl maisto. Tradicinio ūkininkavimo derlius dažnai priklausė (...) Read more
Maistas
,
Žemė
,
Organinis
Into: Maistas ir gėrimai Iš kur atsirado maistas? Maisto produktai - Augalai
Ekologinis ūkininkavimas Lietuvoje, ekologiškų produktų ypatumai
Ekologinis ūkininkavimas turi didelę naudą tiek vartotojui tiek aplinkai. Ekologinis ūkininkavimas - tai tausojančiosios ūkininkavimo sistemos dalis bei alternatyva tradiciniam ūkininkavimui. Ekologinis ūkininkavimas vystomas atsisakant sintetinių pesticidų, herbicidų, cheminių trąšų, augimą skatinančių hormonų ar manipuliavimo genais. Ekologiniai ūkiai naudoja įvairią techniką, kurios padeda palaikyti ekosistemas bei sumažinti taršą. Augalinės (...) Read more
Biologinė įvairovė
,
Organinis
Into: Maistas ir gėrimai Įvadas Istorinis ir tarptautinis kontekstas
Čia rasite informacijos apie maisto istoriją, nuo seniausių amžių iki šių dienų. Matysite kaip keičiasi žmogaus poreikiai.
Nuo neatmenamų laikų žemės ūkio vystytojai stengėsi pagerinti savo techniką, metodus auginant šeimai priklausančias augalų kultūras. Ką mes turime šiandien žemės ūkio srityje tai ilgo proceso rezultatas. Laikui bėgant keitėsi ir technologijos, ir žmonijos poreikiai bei pragyvenimo lygis.
Anksčiau žmonija mėgaudavosi paprastesniais maisto produktais, maistas būdavo mažiau apdorojamas, todėl (...) Read more
Žaliava
,
Žemė
,
Organinis
Into: Maistas ir gėrimai Kaip mes ruošiame maistą? Paruošimas
Kompostavimas - tai augalų likučių, atliekų bei panaudotų medžiagų irimas, kurio metu susidaro puiki tamsi žemė. Tai būdas perdirbti mūsų atliekas ir svarbiausia atsikratyti šiukšlių.
Kompostavimas - natūralus procesas, kasmet vykstantis gamtoje: nukritę negrėbstomi lapai pūva ir tręšia dirvą. Lapai, pūdami tartum vėl grįžta į žemę, iš kurios išaugo, kartu užbaigdami savaiminį irimo procesą ir pamaitindami medžius susidariusiomis maisto medžiagomis. Šiuo būdu galima perdirbti daugiau kaip 50% buitinių atliekų. (...) Read more
Organinis
