Boden
in: Genussvoll essen und trinken
Wie können Lebensmittel zubereitet werden?
Zubereitung
Kompostierung macht es stolzen GartenbesitzerInnen möglich, organische Abfälle zu Humus zu „veredeln“ und diesen im Garten als Bodenverbesserer und Dünger einzusetzen.
Was gehört auf den Kompost? Kompost heißt „das Zusammengesetzte“. Ein ausgewogenes Verhältnis von strukturarmen Stoffen, wie Küchenabfälle, und strukturreichen Stoffen, wie zerkleinerter Baum- und Strauchschnitt oder Stroh, ist die optimale Voraussetzung für eine gelungene Kompostierung.
Grundsätzlich sind alle organischen Abfälle (...) Mehr dazu
Lebensmittel
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Boden
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Lebensmittel
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Boden
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Organisch
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Lebensmittel
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Ernährung
in: Ökologisch bauen und wohnen
Mein Garten
Naturnische Hausgarten
Ein naturnaher Garten oder Grünraum ist voll von Leben. Eine wunderbare Tier- und Pflanzenwelt findet dort attraktiven Lebensraum und entfaltet sich. Der Naturgarten versorgt die Menschen mit gesundem Obst und Gemüse. Naturnahe Gärten brauchen wenig Wasser. Kompost schließt als natürlicher Dünger den Kreislauf. Nützlinge und Schädlinge leben im biologischen Gleichgewicht.
Wer auf Chemie verzichtet und bei der Pflanzenwahl heimischen Arten den Vorzug gibt, hat schon einen großen Schritt Richtung (...) Mehr dazu
Lebensmittel
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Rohstoffe
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Wasser
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Biodiversität
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Boden
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Organisch
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Wohnen
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Freizeit
in: Ökologisch bauen und wohnen
Mein Garten
Praktische Beispiele
Damit Kompostieren gelingt, muss den dabei tätigen Mikroorganismen ein möglichst idealer Arbeitsplatz geboten werden.
Der Komposthaufen im eigenen Garten ist ein ideales Abbild jener Kreislaufwirtschaft, die in der freien Natur tagtäglich passiert. Deshalb sollte ein Komposthaufen in keinem Garten fehlen! Die Hintergründe des Komposts
Sammeln von Pflanzenresten
Pflanzliche Abfallstoffe (Herbstlaub, Rasenschnitt, Küchen- und Gemüseabfälle, ...) nicht in die Bio-Tonne entsorgen. Sie sind (...) Mehr dazu
Boden
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Boden
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Organisch
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Wohnen
in: Ökologisch bauen und wohnen
Ökologie im Haushalt
Die Broschüre "Chemie im Haushalt" informiert in übersichtlicher Form über die verschiedenen Anwendungsbereiche von Chemikalien im Haushalt und weist auf potenzielle Umwelt- und Gesundheitsgefahren hin.
Inhalt:
Gefahren durch Haushaltschemikalien; Kennzeichnung Wasch- und Reinigungsmittel Heimwerken Brennstoffe Schwimmbadchemikalien "Versteckte" Chemie Schädlingsbekämpfung Entscheidungshilfen für KonsumentInnen Vorschriften im Bereich der Haushaltschemikalien
HerausgeberIn: "die (...) Mehr dazu
Weitere Informationen
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Wasser
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Boden
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Wasser
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Rohstoffe
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Boden
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Wasserverunreinigung
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Körperpflege
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Kinder
in: Ökologisch bauen und wohnen
Mein Garten
Naturnische Hausgarten
Der Gartenbereich boomt und die Nachfrage nach Gartenprodukten steigt.
Der Gartenbereich boomt und die Nachfrage nach Gartenprodukten steigt. Die Haushaltsausgaben der ÖsterreicherInnen für den Garten sind (laut einer Studie von Regio Plan) in den letzten Jahren um 22 % gestiegen. Das Marktvolumen für den Gartenbedarf lag 2007 bei 670 Millionen Euro.
Für viele Menschen ist das Gärtnern mehr als nur ein Hobby, es ist eine Leidenschaft. Umso wichtiger ist es, die Freude an der Gartengestaltung (...) Mehr dazu
Wasser
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Rohstoffe
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Boden
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Rohstoffe
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Biodiversität
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Energie
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Luftverschmutzung
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Freizeit
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Geräte
in: Ökologisch bauen und wohnen
In der Gemeinschaft leben
Praktische Beispiele
Die Plattform www.ecoProduct.at stellt ein leicht verständliches und unabhängiges Instrument zur Nachhaltigkeitsbewertung von Produkten dar. Wenn Sie Nachhaltigkeitsüberlegungen in Ihre Kaufentscheidungen einfließen lassen wollen, finden Sie mit dem Nachhaltigkeitscheck Informationen und Anregungen hiezu.
Dabei werden keine vorgefertigten Produktbewertungen zur Verfügung gestellt, sondern es wird die Möglichkeit geboten, anhand von einfachen Produktmerkmalen bestimmte Produkte selbst zu (...) Mehr dazu
Rohstoffe
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Wasser
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Lebensmittel
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Rohstoffe
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Biodiversität
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Boden
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Energie
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Luftverschmutzung
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Konsum
in: Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit in der Praxis
Beispiele für nachhaltigen Konsum
Gerade die Schönheit und Intaktheit unserer vielfältigen Naturlandschaft sind für viele Gäste ein Anreiz, ihren Urlaub in Österreich zu verbringen. Hier finden sie noch gesunde Luft, werden von regionalen Spezialitäten verwöhnt und können in intakter Umgebung aktiv sein oder entspannen.
Mit dem Österreichischen Umweltzeichen für Tourismusbetriebe wurde ein Gütesiegel geschaffen, das umweltbewusstes und soziales Handeln sowie einen hohen qualitativen Standard in einem Tourismusunternehmen nach außen (...) Mehr dazu
Lebensmittel
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Biodiversität
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Boden
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Energie
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Reisen
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Reisen
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Labeldschungel ade
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Tipps für den Labeldschungel
in: Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit in der Praxis
Beispiele für nachhaltige Landwirtschaft
Lebensmittel
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Biodiversität
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Einrichtungen
in: Für TrainerInnen und LehrerInnen
Glossar
1987 stellt die Sonderkommission "World Commission on Environment and Development" der UNO unter Vorsitz der Norwegerin Gro Harlem Brundtland ihren Bericht "Our Common Future" vor, in dem erstmals die Untrennbarkeit von Umwelt und Entwicklung aufgezeigt wird und an einen globalen Bewusstseinswandel appelliert wird.
Aufgrund der starken Vernetzung des Ökosystems beschränken sich die Folgen von massiver Umweltzerstörung nicht auf einzelne Staaten, sondern stellen ein globales Problem dar, (...) Mehr dazu
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Wasser
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Lebensmittel
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Rohstoffe
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Biodiversität
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Boden
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Energie
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Luftverschmutzung
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Bildung für nachhaltige Entwicklung
in: Für TrainerInnen und LehrerInnen
Glossar
Desertifikation wird oft unzureichend mit dem Begriff "Wüstenbildung" übersetzt.
Es ist ein großes, vom Menschen verursachtes globales Problem, das durch den Klimawandel noch verstärkt wird. Nicht nur in Entwicklungsländern verödet immer mehr fruchtbares Land, sondern auch in diversen Gebieten Europas.
Mit dem »Plan of Action to combat desertification«, dem Aktionsplan zur Bekämpfung der Desertifikation der UN-Konferenz in Nairobi (1977), der ersten internationalen Konferenz mit dem zentralen (...) Mehr dazu
Boden
in: Für TrainerInnen und LehrerInnen
Unterrichtsmaterialien
Unterrichtsmaterialien für die Unterrichtsbeispiele
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Dieses Quiz ist als Ergänzung zur betreffenden Unterrichtseinheit gedacht.
Die neue international gültige Kennzeichnung von Chemikalien ist derzeit noch nicht so bekannt.
Gefahrensymbole
Informationen dazu gibt es beim Umweltbundesamt www.umweltbundesamt.at/fileadmin/site/umweltthemen/chemikalien/GHS/GHS_Gefahrenklassen.pdf
siehe Unterrichtsbeispiel Kennzeichnung von Chemikalien Mehr dazu
Quiz
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Wasser
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Biodiversität
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Luftverschmutzung
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Körperpflege
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Hintergrundinformation
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Teenager
in: Für TrainerInnen und LehrerInnen
Glossar
Die biologische Landwirtschaft verzichtet auf den Einsatz chemisch-synthetischer Pestizide (Pflanzenschutzmittel), synthetischer Wachstumsförderer, synthetischer Düngemittel, Gentechnik und Lebensmittelbestrahlung, wie sie in der industriell-konventionellen Landwirtschaft verwendet werden. Mehr dazu
Boden
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Ernährung
in: Für TrainerInnen und LehrerInnen
Glossar
Geschlossene Produktkreisläufe von Produktion bis zum Recycling Mehr dazu
Wasser
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Rohstoffe
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Biodiversität
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Luftverschmutzung
in: Für TrainerInnen und LehrerInnen
Unterrichtsgestaltung
Unterrichtsbeispiele
Unterrichtsbeispiele: Bauen und Wohnen
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Rohstoffe
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Luftverschmutzung
in: Für TrainerInnen und LehrerInnen
Glossar
Der drastische Anstieg der Verbrennung fossiler Energieträger (infolge des gestiegenen Energiebedarfs) verschärft die Situation der Schadstoffbelastung. Eine starke Verschmutzung der Niederschläge ist die Folge.
Dieser sogenannte "Saure Regen" besteht aus Säuren (H2SO4 und HNO3), die durch die Oxidation der Schwefel- und Stickstoffverbindungen entstanden sind. Luft, Wasser und Boden versauern.
Die Weltmeere fungieren als große Kohlendioxid-Absorber. Rund zwei Mio. Tonnen des Treibhausgases (...) Mehr dazu
Boden
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Luftverschmutzung