Știați că... Dolceta.eu nu va mai exista începând cu data de 30 iunie 2013.

Cele mai bune resurse de pe Dolceta au fost mutate pe noul nostru website de educaţie a consumatorilor, Consumer Classroom. www.consumerclassroom.eu este un website de colaborare între profesorii de pe întreg teritoriul Uniunii Europene. Acesta furnizează resurse didactice de înaltă calitate și instrumente interactive care să le permită elevilor cu vârste cuprinse între 12 și 18 ani să deprindă cunoștințele practice de care au nevoie în calitate de consumatori.
Dacă sunteţi Profesor sau Specialist în Protecţia Consumatorilor, vă invităm să vizitaţi website-ul Consumer Classroom şi să vă înregistraţi, astfel încât să aveţi acces la resursele didactice sau să deveniţi partener.

www.consumerclassroom.eu

Dolceta vă este oferit într-o formă complet nouă . . . faceţi clic aici

Dolceta vă este oferit într-o formă complet nouă . . . faceţi clic aiciînchidere

Produse alimentare

Hot topics
- Acrilamida
- Aditivi (E-uri)
- Celiachie
- Dioxine
- HACCP
- Intoxicații
- Metale grele
- Micotoxine
- Pesticide
- Salmoneloza
- Trichineloza
Chestionar

Pagina naţională

Selectează ţara

Acrilamida Metale grele Salmoneloza Aditivi (E-uri) HACCP Trichineloza Pesticide Micotoxine Celiachie Dioxine Intoxicații

Produse alimentare

Informaţii pe care trebuie să le cunoşti
Ca şi consumatori trebuie să facem alegeri conştiente de alimente sigure pentru a ne proteja cât mai bine posibil sănătatea şi interesele în ceea ce priveşte alimentele. Globalizarea lanţului alimentar determină apariţia constantă de noi provocări şi riscuri pe care este necesar să le conştientizăm pentru a le putea evita. În acest sens, legislaţia UE ţinteşte spre a garanta siguranţa alimentelor şi etichetarea lor corespunzătoare, ţinând cont de diversitatea produselor şi asigurând în acelaşi timp buna funcţionare a pieţei (...)
Alegerea alimentelor
La cumpărarea produselor alimentare, avem nevoie de informaţii clare şi complete privind produsele pentru a putea face alegeri informate şi sănătoase cu uşurinţă şi pentru a încuraja producerea şi comercializarea unor alimente sigure.
Manipularea alimentelor în gospodărie
Multe dintre cazurile de toxiinfecţii alimentare, ale căror simptome variază de la greţuri uşoare la îmbolnăviri grave care necesită spitalizare, se datorează unor practici greşite de manipulare a alimentelor în gospodărie. Aceste probleme de sănătate pot fi evitate urmând câteva măsuri preventive: menţinerea alimentelor în afara zonei periculoase de temperatură (5 – 60°C) şi respectarea regulilor de igienă.
Produse alimentare
În această secţiune sunt sistematizate, după grupele de alimente, informaţii specifice referitoare la riscurile asociate şi la factorii care influenţează siguranţa alimentară în alegerea, transportul, depozitarea, prepararea şi gătirea alimentelor.

Băuturile energizante nu sunt pentru copii!

» Citeşte mai mult